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参考消息网8月5日报道 美媒称，美中贸易战已经持续了一年多，美国最大的连锁餐厅正加速在中国发展。

据美国消费者新闻与商业频道网站8月3日报道，全球餐饮咨询公司阿伦·艾伦同仁公司的老板阿伦·艾伦说，中国的餐饮服务经济仍在增长。对于寻找新顾客的连锁餐厅来说，拥有14亿人口的中国是一个颇具吸引力的市场。

艾伦在接受采访时说：“一旦看到这种潜力，贸易战也无法阻止美国品牌进入中国。”

但贸易战也会给连锁餐馆带来冲击。艾伦说，跨国餐饮公司通常会从本国市场采购一些食品，然后从当地市场采购一部分食品。他说，中国对美国商品征收的报复性关税可能导致食品成本上升。美中之间的贸易紧张关系已经导致一些美国商品滞留在中国港口。

报道指出，麦当劳计划在2019年底前在中国新开400多家门店，这是该公司一项五年计划的一部分，该计划旨在到2022年将在华门店数量增加至4500家，几乎翻番。

2017年，麦当劳将其在中国内地和香港的大部分业务出售给了美国私人股本公司凯雷集团和中国国有投资集团中信公司，作为其缩小规模的更广泛全球战略的一部分。这桩交易帮助这家全球快餐业巨头削减了成本，因为它不再需要经营这些门店，但仍然可以收取租金和使用费。

在一周前的电话会议上，麦当劳首席执行官史蒂夫·伊斯特布鲁克说，公司对其在中国的长期发展非常有信心。尽管这家快餐连锁店没有单独公布其在中国的业绩数据，但高管们说，中国门店的销售额和客流量在今年第二季度双双实现增长。

伊斯特布鲁克向分析人士表示：“竞争非常激烈。你们已经看到了其他人扩张的速度，但这是一个庞大的市场。那里的新兴中产阶级和普通民众的消费能力正在赶超西方（快餐店）的平均客单价和支付能力。”

报道同时注意到，加拿大餐饮品牌国际公司最近收购了美国大力水手炸鸡连锁店，后者上周宣布了一项特许经营协议，打算未来10年在中国开设1500家门店。

大力水手炸鸡连锁店的对手肯德基已经在中国站稳了脚跟，拥有超过6000家门店。肯德基今年第二季度在中国的净销售额为14亿美元——占肯德基总收入的1/4以上。肯德基的母公司百胜全球餐饮集团2016年11月将在华业务剥离给百胜中国，后者现在经营着这些门店。

在餐饮品牌国际公司旗下的三家连锁餐厅中，大力水手炸鸡连锁店是最后一家签署此类协议的：汉堡王在中国拥有1000多家门店，蒂姆·霍顿斯公司去年签署了一项协议，计划未来10年在中国开设1500家门店。

蒂姆·霍顿斯公司在加拿大本土市场的销售增长已经有所放缓。如今，该公司指望靠中国迅速扩大的咖啡市场来促进销售增长。

中国是著名的饮茶大国，但随着星巴克和瑞幸咖啡等咖啡连锁店的迅速扩张，咖啡销量一直在增长。星巴克把中国作为和美国一样的长期增长市场之一。截至6月底，这家全球咖啡巨头在中国拥有超过3900家门店。它的目标是到2022财年在中国开设6000家门店。星巴克在中国/亚太地区的销售额占其第三季度收入的近20%。该公司称，第三季度在中国的同店销售额增长了6%。

星巴克首席执行官凯文·约翰逊在一周前的电话会议上说：“我们投入资金建设新门店并扩大自身存在，我们仍然看好长期的市场机会。”